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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨銷售華康麥芽糖醇甜味劑烘焙食品級(jí)原料
起訂量 (公斤)價(jià)格
25-20019 /公斤
200-50018 /公斤
≥50015 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2022-07-28
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20135012200346
CAS 585-88-6
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

麥芽糖醇(maltitol)又名氫化麥芽糖,化學(xué)名1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇,是由1分子葡萄糖通過(guò)α-1,4-鍵連接一個(gè)山梨醇所組成的二糖。分子式為C12H24O11相對(duì)分子質(zhì)量為344.31。麥芽糖醇為無(wú)色透明晶體,易溶于水,難溶于甲醇和乙醇。麥芽糖的半縮醛羥基被還原成羥基,轉(zhuǎn)變成麥芽糖醇,甜度增高,相對(duì)甜度約為蔗糖的0.9倍,味道純正,接近蔗糖