產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨批發(fā)零售食品級(jí)甜味劑紐甜 華甜紐甜現(xiàn)貨固體飲料果凍原料
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥370 /公斤
- 25-200￥365 /公斤
- ≥200￥360 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2022-08-15
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20113118100169 |
| CAS | 165450-17-9 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1kg 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
紐甜，化學(xué)名稱是:N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯，是白色結(jié)晶粉末，含約4.5%的結(jié)晶水，是一種功能性甜味劑。具有正的甜味，甜味協(xié)和，十分接近阿斯巴甜，沒有其他強(qiáng)力甜味劑常帶的苦味和金屬味。甜度比蔗糖甜7000~13000倍，比阿斯巴甜甜30~60倍。能量值幾乎為零。可在瞬時(shí)高溫的條件下保持穩(wěn)定，蛋糕生產(chǎn)中，經(jīng)過450 0C的高溫焙烤后，仍有85%的紐甜存在。
英文名稱:neotame.
CAS No:165450-17-9
CNS 號(hào):19.019
INS 號(hào):961
分子式:C20H30N2O5
分子量:378.46
性狀:白色結(jié)晶粉末
水份:含約4.5%的結(jié)晶水
熔點(diǎn):80.9-83.4℃
比旋光度:-39.8°。
溶解性:紐甜在常溫(25℃)下水中的溶解度為12.6克/升，此溶解度能完全滿足正常的生產(chǎn)需要。
甜度:約為蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上!
