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產(chǎn)品展廳
結(jié)晶果糖(果糖) 食品級(jí)甜味劑 量大從優(yōu)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-2516 /千克
25-50014 /千克
≥50010 /千克
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南
  • 發(fā)布日期: 2017-01-09
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS **
型號(hào) 見包裝
包裝規(guī)格 1kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%


果糖存在于蜂蜜、水果中,和葡萄糖結(jié)合構(gòu)成日常食用的蔗糖。 純凈的果糖為無(wú)色晶體,熔點(diǎn)為103~105℃,它不易結(jié)晶,通常為黏稠性液體,易溶于水、乙醇和乙醚。果糖是是所有的糖中較甜的一種,它比蔗糖甜一倍,廣泛分布于植物中。果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。


果糖特點(diǎn):具有良好的吸濕性。在糖類中,果糖的吸濕性強(qiáng),很容易吸收水分。果糖是單糖、易于酵母利用、發(fā)酵速度快, 果糖受熱易分解,易與氨基酸發(fā)生焦化反應(yīng)。

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