產(chǎn)品展廳
河北石家莊現(xiàn)貨供應(yīng)阿力甜 食品級(jí)甜味劑阿力甜
- 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
- 價(jià)格: ¥890/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-11-06
- 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 用處廣泛 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
CAS | **** |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
名稱(chēng):阿力甜
別名:天胺甜精
CAS:99016-42-9
特點(diǎn):甜度為蔗糖的2000倍以上
簡(jiǎn)介:阿力甜是一種二肽類(lèi)甜味劑,在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定,室溫下PH值為5-8的水溶液,貯存半衰期為5年,無(wú)后苦味和金屬堿、澀味,且口感與蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。
特點(diǎn):阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿,具 有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性,可廣泛用于食品工業(yè)。我國(guó) 于1994年批準(zhǔn)使用,常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點(diǎn)是因分子結(jié)構(gòu)中含有硫原子而稍帶硫味。 阿力甜是一種二肽類(lèi)甜味劑,甜度為蔗糖的2000倍以上,在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定,室溫下PH值為5-8的水溶液,貯存半衰期為5年,5%水溶液PH值為5.6,無(wú)后苦味和金屬堿、澀味,且口感與蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。
目前,阿力甜尚未被FDA認(rèn)可,全世界只有中國(guó)、澳大利亞和墨西哥等6個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)使用,我國(guó)*于1994年就已批準(zhǔn)使用。1996年JECFA確定的ADI值為1mg/kg.
應(yīng)用范圍:
飲料、冰淇淋、果凍、膠姆糖、陳皮、話(huà)梅、話(huà)李、楊梅干、餐桌甜味劑等等。