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批發(fā)供應酪蛋白鈣肽 食品營養(yǎng)添加劑 量大從優(yōu) 歡迎訂購
- 起訂量 (公斤)價格
- 5-100￥376 /公斤
- 100-500￥375 /公斤
- ≥500￥370 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2021-01-07
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 保健品原料營養(yǎng)強化鈣吸收 |
| CAS | *** |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 5kg/桶 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 酪蛋白鈣肽 |
| 含量 | 99％ |
白色至淡黃色粉末，有特殊滋味。相對分子質量約為3000的一種含鈣多肽，其中富含磷酸絲氨酸
和磷酸多肽等。一般含蛋白質(由測定氮量所得)約85%，多肽含量約12 %，總氮12%以上，水分8%以下
。易溶于水(20%完全溶解)。
酪蛋白鈣肽，是一種鈣吸收促進劑，有助于鈣的消化吸收
食物中的鈣在胃液作用下成為可溶性鈣，但進入呈中性至弱堿性環(huán)境的小腸中時，其中一部分就會與磷酸結合成不溶性的磷酸鈣沉淀而無法被人體所吸收。而酪蛋白鈣肽的存在會阻止磷酸鈣的沉淀，使鈣離子一直處于溶解狀態(tài)，從而提鈣吸收率
